Kaczka, gęś, powidła... Józef Sadkiewicz opowiada o smakach kuchni naszego regionu [wideo]

red.

W ramach akcji kulinarnie.naszemiasto.pl piszemy o smakach kuchni regionów. Jakie potrawy kojarzą Wam się z z Bydgoszczą i jej okolicami?
Józef Sadkiewicz z Akademii Kulinarnej w Bydgoszczy
 ag

O potrawy charakterystyczne dla naszego miasta i okolic spytaliśmy Józefa Sadkiewicza z Akademii Kulinarnej w Bydgoszczy. Na pierwszy plan wysuwa się doskonale przyrządzona gęś biała kołudzka oraz kaczka marynowana. Lubiącym desery Józef Sadkiewicz poleca powidła - w końcu Dolina Wisły obfituje w śliwkę. Na uwagę zasługuje również bydgoski chleb, przygotowywany z mąki pszennej i żytniej. Zachęcamy do obejrzenia wideo!

**

Przyślij swój autorski przepis i wygraj telefon! [konkurs NaM]

**

wideo: Anna Gołata

Inne przepisy znajdziecie na kulinarnie.naszemiasto.pl, a restauracje serwujące m. in. kuchnię regionalną na PizzaPortal.pl.

Wideo

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

22.06.2016, 08:52

Rolada śląska i tyle w temacie :) najlepsze danie regionalne, wspomnienie z dzieciństwa. Ostatnio taką jak u babci jadłem w http://www.restauracja-slaska.pl/ na komunii córki kuzynki. Koniecznie muszę tam wrócić i posmakować inne przysmaki.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3