Na haki sklepów rzeźnickich w Wielkopolsce po latach niełaski wraca oryginalna biała kiełbasa wielkopolska.
Najlepszym producentom wręczono wczoraj w Poznaniu certyfikaty gwarantujące wysoką jakość wędlin. W Wielkopolsce istnieje ponad 150 sklepów sprzedających białą kiełbasę. Zdaniem Aleksandra Tecława z Wielkopolskiego Cechu Rzeźników i Wędliniarzy, biała powinna składać się z trzech klas jakości mięsa wieprzowego. „Pełen smak i konsystencję otrzymamy przy użyciu mięsa najlepszego, przerośniętego i kutrującego” - powiedział Tecław. Taka jednak nie może kosztować 4,50 za kilogram...
Michał Probierz o Ekstraklasie i Euro
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
