Konkurs daje uczestnikom możliwość nieustannego podnoszenia swoich kwalifikacji, dzielenia się doświadczeniami oraz zdobycia cennych nagród. Barmani stają się mistrzami nie tylko w serwowaniu piwa, ale przede wszystkim zdobywają cenną wiedzę merytoryczną, pozwalającą przemienić zawód w prawdziwy kunszt.
W tym roku konkurs realizowany jest wyłącznie w Polsce. Pierwszą rekrutację przeszło ponad 100 barmanów, którzy w celu kwalifikacji do edycji 2014 musieli przejść specjalny test sprawdzający ich wiedzę dotyczącą składników oraz historii marki Pilsner Urquell. Następnie najlepsi barmani wzięli udział w szkoleniu Experience Day. Podczas dedykowanych warsztatów doskonalili swoje umiejętności m.in. z perfect pour, czyli perfekcyjnego serwowania piwa na cztery czeskie sposoby. Kurs był również okazją do zdobycia cennej wiedzy dotyczącej składu i warzenia tego złotego trunku oraz tajników piwnej sensoryki.
Kolejnym etapem w drodze do zwycięstwa jest wizyta tzw. tajemniczego klienta. Każde spotkanie kończy się wypełnieniem przez tajemniczego klienta ankiety z punktacją. Wynik przesądzi o udziale w sierpniowych finałach regionalnych, gdzie oceniana będzie autoprezentacja, blind tasting (czyli rozpoznawanie marki piwa jedynie po jego smaku) i serwowanie w dwóch wariantach – międzynarodowym stylu i na sposób czeski. Najlepsza dwudziestka z eliminacji regionalnych spotka się na ogólnopolskim finale, który odbędzie się we wrześniu w Warszawie. Wśród walczących o miano najlepszego barmana są również specjalistki z Bydgoszczy! Kciuki można trzymać za Natalię Zielińską i Paulinę Zielińską z Restauracji Sowa, jak również Karolinę Szczerbińską i Darię Wojtysiak z Pubu Amsterdam.
agm
Strefa Biznesu: Inflacja będzie rosnąć, nawet do 6 proc.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
