Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Bydgoszczanin mistrzem Polski w paleniu kawy!

Redakcja
Mateusz Karczewski został mistrzem Polski w paleniu kawy. Teraz zmierzy się z najlepszymi na świecie.
Mateusz Karczewski został mistrzem Polski w paleniu kawy. Teraz zmierzy się z najlepszymi na świecie. Nadesłane
Tym samym Mateusz Karczewski będzie reprezentował nasz kraj na listopadowych Mistrzostwach Świata w Roastingu w Taipei na Tajwanie.

Mistrzostwa Polski w roastingu zostały zorganizowane w połowie września w Warszawie. Dwudniowe zmagania wyłoniły najlepszego roastera. Został nim Mateusz Karczewski, właściciel bydgoskiej kawiarni PO CO/Post Coffice.

Bydgoszczanin swoją przygodę z kawą rozpoczął trzynaście lat temu. Karczewski współtworzy także, wspólnie z Audunem Sørbottenem, palarnię Audun Coffee.

Tegoroczny mistrz Polski w paleniu kawy będzie reprezentował nasz kraj na mistrzostwach świata, które odbędą się w listopadzie w Taipei na Tajwanie. Co ciekawe w Bydgoszczy mieszka mistrz świata z 2015 roku. Jest nim wspomniany wcześniej Audun Sørbotten, który pochodzi z Norwegii. - Palenie ziaren zajmuje mi osiem minut, ale są również zawodnicy, którzy potrzebują trzynastu - mówił, kiedy rozmawialiśmy z nim cztery lata temu. - Wszystko tak naprawdę zależy od wypracowanego stylu. Każdy z roasterów pracuje na niego przez lata.

Gratulujemy i trzymamy kciuki!

Flesz Info. Sprawdź najnowsze wiadomości z regionu

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na bydgoszcz.naszemiasto.pl Nasze Miasto