Jaki jest najzdrowszy olej do smażenia? Na tych tłuszczach warto też grillować i piec. Podpowiadamy, na czym nie smażyć ryby, mięsa i warzyw

Nie każda oliwa z oliwek nadaje się do smażenia. Mowa o tej niefiltrowanej, która zawiera w sobie cząstki miąższu oliwek i ma przez to niską temperaturę dymienia. Jest za to idealna na zimno.