Na wzrok najlepszy szafran

Wyprodukowali tabletki z wyciągiem z szafranu. Okazało się, że ich zażycie odwracało zmiany degeneracyjne w nerwach wzrokowych i pozwalało pacjentom na znacznie sprawniejsze czytanie oraz rozpoznawanie znaków.

Szafran to najcenniejsza przyprawa na świecie. Dla wszystkich ludów znających i używających szafranu był on synonimem luksusu. Jako przyprawa, lek i barwnik znany był w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Jednak dopiero teraz odkryto jego właściwości związane ze wzrokiem.

Dla bardzo wielu starożytnych medyków szafran był lekarstwem na złe samopoczucie, kaszel, katar, bezsenność i impotencję. Dzisiejsze badania dowodzą, że przyjmowanie go w nadmiernej dawce wywołuje stan podekscytowania, porównywalny w pewnej mierze z tym, jaki powoduje opium. Ale zagrożenie powstaje tylko przy spożyciu dużych dawek, a szafran jest przyprawą zawsze stosowaną z umiarem. Zaleca się, żeby nie używać więcej niż 5 g szafranu.

Obecnie największym producentem na świecie jest Turcja, jednak za najlepszy szafran uchodzi ten pochodzący z hiszpańskiej wyżyny La Mancha.

Źródło: Szafran poprawia wzrok - Serwis ZDROWIE (Gazeta Pomorska)

Od redakcji: Przypominamy, że każdy z Was może zostać dziennikarzem obywatelskim serwisu MM Moje Miasto! Zachęcamy Was do zamieszczania artykułów oraz zdjęć z ciekawych wydarzeń i imprez. Piszcie też o tym, co Wam się podoba, a co Wam przeszkadza w naszym mieście. Spróbujcie swych sił w roli reporterów obywatelskich MM-ki! Pokażcie innym to, co dzieje się wokół Was. Pokażcie, czym żyje miasto.