Oto tradycyjne potrawy wigilijne z Kujaw i Pomorza. Nie tylko zupa śledziowa i pierogi
Rodzinne święta to wyjątkowy czas, w którym możemy wszyscy zasiąść przy jednym stole. A to prawdziwa rzadkość we współczesnym świecie. To również okres, w którym wracamy do tradycji świątecznych, kultywowanych z pokolenia na pokolenie. Wspólne przygotowanie pierniczków, pasztecików, strojenie choinki, czy śpiewanie kolęd. Boże Narodzenie ma klimat jak żadne inne święto.
Koniecznie przeczytaj:Piękna Marusia z serialu "Czterej pancerni i pies". Tak teraz wygląda Pola Raksa
Kujawsko-Pomorskie słynie z niezwykłych tradycyjnych potraw, które wpisały się w Listę Produktów Tradycyjnych, prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wśród nich są 93 przysmaki, w tym tradycyjne dania wigilijne. W Polskiej tradycji wieczerza wigilijna jest postna. Na liście znajdziemy m.in.:
- pierogi z kapustą kiszoną i ziemniakami
- kujawskie pierogi z kapustą i grzybami
- groch z kapustą
- grzybowniczki - bułki drożdżowe z farszem grzybowym
- kluski z makiem
- kujawska parzybroda - zupa m.in. z kapustą, ziemniakami
- wigilijna zupa z suszonych śliwek
- rosopita-zupa śledziowa
Co Kujawiok w poście jadoł, żadyn szlachcic nie posiadoł, groch, kapusta, kasze, kluchy Kujawioki chłopcy zuchy!
Kujawiacy przywiązywali ogromne znaczenie do wszystkich świąt. Tradycja świąteczna w wielu domach przetrwała aż do dzisiaj! Zobaczcie w poniższej galerii listę tradycyjnych dań wigilijnych pochodzących z Kujaw, które jedzone są w całej Polsce!
Polski smog najbardziej szkodzi kobietom!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
