Sklepy wycofują Nutellę ze sprzedaży. Jest rakotwórcza?

Dlaczego podjęto taką decyzję? Najnowszy raport Europejskiego Nadzoru ds. Żywności wskazał, że aż 32 procent Nutelli to bardzo groźny dla zdrowia olej palmowy.

Polskie Radio informuje, że wiele sklepów we Włoszech rezygnuje ze sprzedaży kremu czekoladowego w słoikach. Jednak producent nie zamierza zrezygnować z niebezpiecznego składnika.

Olej palmowy przetwarzany jest w w wysokich temperaturach (ok. 200 stopni Celsjusza), zapycha żyły. Nawet niewielka jego ilość może zagrażać zdrowiu - nie tylko dorosłych, przede wszystkim dzieci.

Produkcja Nutelli bez oleju palmowego znacznie obniżyłaby wartości użytkowe produktu, uważa kierownik działu zakupów Ferrero. To on nadaje przysmakowi kremową konsystencję i odpowiednią gładkość, gwarantuje dobre rozprowadzanie oraz pomaga utrzymać unikalny smak podczas całego okresu trwałości.

Oświadczenie Ferrero w sprawie informacji dotyczących kremu Nutella pojawiających się w mediach.
* Nutella jest bezpieczna dla zdrowia.
* Nutella nie zawiera składników kancerogennych.
* Nutella nie została w żadnym kraju usunięta z półek żadnych supermarketów. Włoska sieć COOP wycofała produkty zawierające olej palmowy sprzedawane pod marką własną COOP.
* Surowce i procesy stosowane w produkcji Nutelli są w pełni zgodne z wymaganiami określonymi przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).
* W swoim raporcie z maja 2016 roku EFSA nie odniosła się do żadnego konkretnego produktu spożywczego.

Bezpieczeństwo i zdrowie Konsumentów jest największym i najważniejszym priorytetem Ferrero. Pragniemy podkreślić, że produkty Ferrero są bezpieczne do spożycia.
W raporcie z maja 2016 roku EFSA przeanalizowała zawartość zanieczyszczeń w dużej liczbie rożnych produktów spożywczych i olejów. Stwierdziła, że zawartość zanieczyszczeń zależy od rodzaju stosowanego oleju i tłuszczu, jak również od procesów obróbki, jakim surowce te są poddawane.
Dlatego też Ferrero starannie dobiera najwyższej jakości surowce i stosuje specjalne procesy technologiczne, które ograniczają zawartość zanieczyszczeń do minimum w pełni zgodnego z wymaganiami określonymi przez EFSA. Ponadto nasze zespoły do spraw jakości bezustannie monitorują czynniki związane z powyższym, co pozwala nam zagwarantować, że nasze produkty są bezpieczne dla Konsumentów.