Jedzenie od rolnika

Coraz więcej osób zastanawia się, jak oszczędzać na jedzeniu, gdy w sklepach ceny rosną. Przy kasie w markecie czy na straganie w środku miasta rachunek za...

Ile u progu zimy zapłacimy za „prawdziwe" mleko, takie prosto od krowy? Choć podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu, takie prosto od krowy może nie...

Słyszeliście o krótkich łańcuchach dostaw? Najkrótsze są wtedy, gdy kupujemy bezpośrednio od producenta, np. rolnika, który wyhodował marchewkę. Zazwyczaj...

Bardzo popularna w Stanach Zjednoczonych zapiekanka Mac & Cheese to danie z piekarnika, składające się z makaronu zapiekanego z wyrazistym i mocno serowym...

Seler ma niezwykle dużo korzystnych właściwości, prozdrowotnych, dlatego też zyskuje sympatyków, którzy znajdują zastosowanie tego smacznego warzywa. Możliwości...

Z plastikowych opakowań i foliowych torebek korzystamy na co dzień. Nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, że razem z wodą z plastikowej butelki czy kanapką...

Orzech włoski to gatunek drzewa liściastego z rodziny orzechowatych. Nasiona są jadalne i powszechnie nazywane są orzechami. Orzechy mają wiele prozdrowotnych...

Pasażerowie podróżujący pociągiem zapłacą więcej w tym roku nie tylko za bilety, ale również posiłki. W menu wagonów restauracyjnych znajdziemy między innymi...

Żytnia, pszenna, ziemniaczana, ale ze świerszczy domowych? Właśnie taka mąka otrzymała zezwolenie Komisji Europejskiej na wprowadzenie do obrotu w postaci...

Mole spożywcze to istna plaga. Te paskudne szkodniki nie wiadomo skąd pojawiają w domu w szafkach z jedzeniem. To irytujące owady latające po kuchni i...

Jak jedzą pacjenci w polskich szpitalach? Różnie. Zależy od miejscowości, wielkości czy rangi szpitala. Każdy szpital z tematem jedzenia radzi sobie różnie....

Puszyste, delikatne placuszki z kaszy manny to pomysł na pyszne śniadanie dla dzieci i nie tylko. Mam dla ciebie sprawdzony przepis na ten smakołyk. Placuszki...

W niektórych regionach świata można znaleźć ludzi żyjących szczególnie długo. Ich długowieczność jest tak niezwykła, że naukowcy regiony te nazwali Niebieskimi...

Rząd zapowiada utrzymanie zerowej stawki na żywność co najmniej do połowy 2023 roku. Pierwotnie lipiec 2022 miał być ostatnim miesiącem obowiązania obniżonego...

Marnowanie jedzenia to zjawisko, które nasila się w grudniu, a zwłaszcza po świętach. Na szczęście istnieje wiele metod na to, aby mu zaradzić. Wyjaśniamy, co...

Włączenie do codziennej diety roślin strączkowych, produktów pełnoziarnistych i orzechów, przy jednoczesnym ograniczeniu spożycia czerwonego mięsa, może...

Godziny spędzone na zakupach i w kuchni, setki wydanych złotych i kilogramy jedzenia, które trafiają do śmieci. Tak wygląda świąteczny krajobraz w wielu...

Suszone owoce to – obok orzechów – główny składnik bakalii. Są pożywnym źródłem wielu składników odżywczych. Jednak nie można jeść ich bez umiaru, bo większość...

Okres świąteczny to czas, w którym na stołach goszczą tłuste i ciężkostrawne potrawy, takie jak smażone ryby, sałatki z majonezem czy kutia, a także spore...

Święta Bożego Narodzenia to szczególny czas, zwłaszcza dla kobiet ciężarnych. Potrawy wigilijne kuszą swym zapachem i wyglądem, niestety zjedzenie ich w...

Fondue to danie pochodzące z kuchni szwajcarskiej. Jednak szczególnie popularne jest we Włoszech i we Francji. Było zajadane szczególnie przez górali, którzy...

Tradycyjne potrawy wigilijne i świąteczne zawierają znaczne ilości tłuszczu oraz cukru, przez co są wysokokaloryczne i ciężkostrawne. Nadmierne spożycie takich...