Niedobory wapnia w diecie Polaków oraz rola produktów mlecznych w zdrowym żywieniu
Osteoporoza, osteopatia, osłabienie i kruchość kości… to tylko część niebezpiecznych chorób wywołanych przez niedostateczne spożycie przez Polaków składników...
Jakie produkty nie zawierają laktozy? Zobacz, czym zastąpić mleko i jego przetwory
Produkty bez laktozy to żywność wolna od cukru mlecznego, który u wielu osób wywołuje mniej lub bardziej nasilone objawy nietolerancji pokarmowej. Związek ten...
Kraina mlekiem płynąca. W XIX wieku hodowano tu krowy, dziś prężnie działa serowarnia
Tradycja i korzenie mają znaczenie. Wiele gospodarstw rolnych wraca do starych metod produkcji. Choć zmienia się technologia, wartości i receptury pozostają...
Masło, mleko i sery podrożały, ale rolnikom i przetwórcom koszty wrosły bardziej
Ukraina jest spichlerzem Europy, więc wojna wpływa również na koszty produkcji mleka w całej Unii. Produkty mleczne drożeją, ale rolnicy i przetwórcy twierdzą,...
Wapń - czy naprawdę chroni przed osteoporozą?
Regularnie kupujesz suplementy diety z wapniem, by uchronić się przed osteoporozą? Sprawdź, czy tabletki to dobry pomysł.