Smaki Kujaw i Pomorza sezon 4 odcinek 5
To może Cię zainteresować
Skąd bierze się imbir?
Imbir lekarski to roślina, która nie występuje w dzikim stanie. Jest rośliną uprawną, pochodzącą z Azji. Archeolodzy odkryli, że imbir lekarski stosowany był przez ludy Azji już 3 tysiące lat temu. Do Europy roślina trafiła dzięki Fenicjanom i była tak ceniona, że stosowano ja jako środek płatniczy. Imbir lekarski obecnie powszechnie uprawiany jest w Chinach, Malezji, Sierra Leone, na Jamajce i w Indiach.
Imbir dobry w kuchni, medycynie i... sypialni
Oprócz walorów kulinarnych (imbiru używa się głównie w kuchniach azjatyckich. Ma specyficzny, silny aromat z odświeżającą, nieco słodkawą nutą, w smaku jest palący i lekko gorzki. Ów ostry smak i zapach zawdzięcza dużej ilości olejków eterycznych: gingerolu, zingeronu i cytralu), imbir lekarski wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. Nie każdy wie, ale imbir uznawany jest za roślinę, która poprawia libido.
Tak działa imbir lekarski na organizm. Zobacz, co dzieje się, kiedy spożywamy imbir oraz kto i dlaczego nie powinien go jeść:
Takie wartości odżywcze ma imbir (100 g):
- Wartość energetyczna: 80 kcal
- Białka: 1,82 g
- Węglowodany: 17,8 g
- Tłuszcze 0,75 g
- Woda: 78,9 g
Zobacz również te artykuły
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Polecane oferty
kup teraz
CENEO.PLWMF Kitchenminis 4211129128131
Założona w 1853r i znana ze stylowego wzornictwa ł…
kup teraz
CENEO.PLKitchenAid Artisan K400 5KSB4026ECA Czerwony Karmelek
Blender KitchenAid Artisan K400 CA 5KSB4026ECA kar…
