Smaki Kujaw i Pomorza - sezon 4 odcinek 33 - Biskupin
Trufle - "czarne diamenty" w lasach woj. kujawsko-pomorskiego
Grzybiarze swój właściwy sezon zaczynają późnym latem i jesienią, gdy po deszczu następuje wysyp przeróżnych okazów grzybów. Główny sezon grzybowy przypada na sierpień i wrzesień.
Grzybiarze pilnie strzegą swoich miejsc na grzybobranie, jednak niektórzy dzielą się w sieci informacjami na temat tego, gdzie warto się wybrać na grzyby. Mapa opublikowana na portalu grzyby.pl wskazuje, że na wysyp grzybów można liczyć w województwie kujawsko-pomorskim.
Okazuje się, że w polskich lasach można znaleźć również trufle - jedne z najdroższych grzybów na świecie. Ceny trufli wahają się od kilkuset nawet do kilkudziesięciu tysięcy euro za kilogram! Te kulinarne rarytasy najczęściej zbiera się w Hiszpanii, Francji czy Włoszech.
Jeszcze do niedawna trufla letnia była uważana za grzyb wymarły na terenie Polski. Jak jednak potwierdzają Lasy Państwowe, kilka lat temu naukowcy potwierdzili występowanie w Polsce trufli letniej - jednego z 30 gatunków tych grzybów rosnących w Europie.
Gdzie rosną trufle w Polsce i w Kujawsko-Pomorskim? Lista miejsc
Czy są trufle w lasach w województwie kujawsko-pomorskim? Sprawdziliśmy, w których rejonach naszego regionu można zbierać "czarne diamenty", czyli trufle. Zobacz sprawdzone lokalizacje w naszej galerii:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
