Wegańskie i wegetariańskie restauracje oraz małe manufaktury z całej Polski po raz trzeci zjadą się do Bydgoszczy na Wege Festiwal, odbywający się w sobotę (26 X) 12.00-20.00 i w niedzielę (27 X) 12.00-18.00 w obiektach stadionu Zawiszy.
Co oferują wystawcy? Kucharze z prowincji Heilongjiang w bambusowych koszyczkach przyrządzą chińskie pierogi na parze. Z kolei gruzińscy kucharze proponują chaczapuri, chinkali, a na deser słodką czurczchelę. Nie zawiodą się smakosze kuchni indyjskiej, serwowanej w aromatycznej wersji wege, w której są też desery i popularny napój mango lassi. Nie zabraknie kolorowych i chrupiących wege hot dogów i wege burgerów ze świeżymi dodatkami i autorskimi sosami.
Roślinna zupa pho, bulionu z kalarepy lub tofu - to propozycje dań z kuchni wietnamskiej. Jest tez okazja skosztować tradycyjnych perskich pierogów czy azjatyckich przekąsek z kolendrą, grzybami mung i makaronem ryżowym.
Będzie też coś dla miłośników domowych dań - wege pierogi (z kapustą i grzybami, ale i z kaszą gryczaną i serem, owocami albo pęczakiem, kapustą i pomidorami), krokiety, kotlety czy kopytka. Ciasta oraz lody też mogą być i słodkie, i wege!
Z napojów: tłoczone soki, syropy, wino z beczki czy rodzinny browar. Ponadto, zioła, przyprawy. Obok stoisk gastronomicznych, znajdziemy także te z modą bez skór i futer, ekokosmetykami, rękodziełem, książkami, a także produktami dla dzieci.
Instahistorie z VIKI GABOR
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
