Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

„Węgliszek” ma nowego najemcę. Czy bydgoska kawiarnia zmieni oblicze?

MM Bydgoszcz
MM Bydgoszcz
Paweł Leszczyński, właściciel firmy Sleepy Cat i stały bywalec ...
Paweł Leszczyński, właściciel firmy Sleepy Cat i stały bywalec ... Jarosław Pruss
Paweł Leszczyński, właściciel firmy Sleepy Cat i stały bywalec kawiarni został przed paroma dniami jej nowym najemcą. Jak to będzie pod jego rządami?
Czytaj też:
» Kto będzie rządził „Węgliszkiem”?

- Myślę, że ciekawie - śmieje się Leszczyński. - Mam sporo pomysłów na ożywienie tego, ważnego dla mnie osobiście miejsca, ale nie zmienię jego charakteru, byłoby szkoda - obiecuje.

Dlaczego w ogóle wziął udział w przetargu? - Z rozsądku i poczucia odpowiedzialności za to miejsce - tłumaczy. - Mam spory sentyment do „Węgliszka”, nie chciałem, żeby znalazł się w rękach kogoś, kto zmieni jego klimat. A wiadomo, że zawsze najlepiej wziąć sprawy w swoje ręce.


„Węgliszek” czeka na najemcę. Niedługo rusza przetarg


W nowym „Węgliszku” nie zabraknie tego, co oferował do tej pory. Będą koncerty, spotkania naukowe i literackie oraz wystawy. Ale najemca chce jeszcze poszerzyć tę ofertę. - Przede wszystkim jestem nastawiony na promowanie młodych artystów. Nie tylko poprzez udostępnianie im miejsca na koncerty, ale także pomoc we współpracy z miastem - mówi. - Mam również podpisane listy intencyjne z różnymi organizacjami z Bydgoszczy. Myślę, że sporo będzie się działo.

A kiedy? Leszczyński chce otworzyć kawiarnię jak najszybciej. - Muszę to zrobić do końca czerwca, choć nie będzie łatwo, bo lokal wymaga gruntownego remontu. Chcę także zaadaptować piwniczkę, jaka znajduje się pod kawiarnią, a to wymaga żmudnych prac konserwatorskich. Ale widzę dobrą wolę ze strony urzędników, mam więc nadzieję, że wszystko pójdzie sprawnie.


„Węgliszek” zostaje, ale będą zmiany


Kolejną nowością w „Węgliszku” ma być szersza oferta gastronomiczna. - Chciałbym wprowadzić nowe alkohole, bardziej wykwintne desery, a także ciepłe i zimne zakąski - informuje Leszczyński. - Zatrudnię wykwalifikowanych barmanów, tak aby goście kawiarni mogli spróbować profesjonalnie przyrządzanych drinków. Mam nadzieję, że już na początku wakacji zaprosimy na uroczyste otwarcie odświeżonego „Węgliszka”.

W przetargu, oprócz pana Pawła wystartowali jeszcze czterej inni oferenci. Między innymi poznańska firma Cargo Speed, która ostatecznie zajęła drugie miejsce.

Zobacz też:

Photo Day 21.0 - Przedmoście Bydgoskie

Sonisphere Festival 2012 - konkurs

"Piękna Helena" w Bydgoszczy

L'ESPRIT DU CLAN w Estradzie
Dołącz do MMBydgoszcz.pli napisz artykuł! Poinformuj nas, co się dzieje w mieście. Pochwal się swoimi zdjęciami, komentuj wpisy i załóż własnego bloga!
» dodaj artykuł
» dodaj zdjęcia
» dodaj wydarzenie
» dodaj wpis do bloga
od 7 lat
Wideo

Zmarł Jan Ptaszyn Wróblewski

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na bydgoszcz.naszemiasto.pl Nasze Miasto