Przypomnijmy, tradycje piwowarskie w naszym mieście sięgają XIV wieku. Z Bydgoszczy wożono piwo do Gdańska, Poznania czy Torunia. Browar Kujawiak został założony w 1858 roku u zbiegu ulicy Ustronie przez Juliusza Strejlała.
Przed I wojną światową produkcja piwa sięgała kilkunastu tysięcy hektolitrów. Wtedy firma prosperowała znakomicie. Dzięki nowoczesnym jak na owe czasy urządzeniom napełniano 1800 butelek na godzinę - to produkcja porównywalna wówczas z zachodnimi browarami.
W poniższej galerii zobacz, jak wygładzały wnętrza browaru Kujawiak. Pokazujemy ostatni dzień produkcji w Bydgoszczy oraz, jak wygląda obecnie teren po siedzibie firmy.
1 maja 2005 roku browar stał się częścią koncernu Heineken i dołączył do członków tzw. Grupy Żywiec - największego producenta piwa w kraju. W listopadzie 2006 roku dowiedzieliśmy się, że zostanie zamknięty, a pracownicy zwolnieni. Potem piwo marki Kujawiak było wytwarzane w browarze Warka, aż w końcu zniknęło ze sklepowych pólek.
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
