Takie są najlepsze przepisy na ciasto z truskawkami. Szybko bez pieczenia lub na biszkopcie z kremem

Ciasto z truskawkami i kremem z bitej śmietany i mascarpone

Najprostsze wersje już znamy, teraz możemy je wzbogacać. Między biszkoptem a truskawkowym musem może zaleźć się pyszny krem z bitej śmietany i serca mascarpone. Czego potrzebujemy? Składniki: 1 opakowanie (ok. 1 szklanki) śmietany 36% 1 opakowanie serka mascarpone (250 g) 1 łyżka cukru pudru Ubijamy śmietanę i gdy zaczyna robić się pulchna, stopniowo dodajemy serek i cukier, cały czas miksując. Aby masa była sztywniejsza, może dodać łyżkę rozpuszczonej żelatyny. Śmietanka przed ubijaniem powinna być schłodzona. Wykładamy na biszkopt, rozsmarowujemy i wkładamy do lodówki. Po minimum 30 minutach możemy ułożyć truskawki lub mus.