Dieta przeciwko stłuszczeniu wątroby. Te 11 produktów pomaga odwrócić NAFLD – zobacz wyniki badań i sprawdź najlepszą dietę

Warzywa i owoce na stłuszczenie wątroby

Podczas, gdy dokładny mechanizm odpowiadający za ochronną rolę warzyw i owoców w rozwoju niealkoholowego stłuszczenia wątroby nie został w pełni zrozumiany, uważa się, że ma ona związek z niższą gęstością energetyczną zawierających je posiłków, a także właściwości antyoksydacyjne związane z zawartością przeciwutleniaczy takich, jak polifenole i karotenoidy. Warzywa wydłużają także życie komórek, zapewniając składniki chroniące telomery w chromosomach z DNA.