Mleko prosto od krowy. Ile kosztuje w grudniu? Sprawdzamy ceny litrowej butelki, twarogu, masła

Mleko podrożało w sklepach, cena prosto z gospodarstwa najczęściej wynosi 4 zł za litr i jest to mleko na ogół tłustsze od sklepowego (świeże od krowy ma 4,8 proc. tłuszczu). Litr krowiego mleka gdzieniegdzie, na przykład na Podlasiu można kupić za cenę od 3 złotych, ale już litr mleka koziego kosztuje 9-10 zł. Zdarza się natrafić na ogłoszenia z ceną 6 zł za litr koziego mleka. Gdzie szukać żywności prosto od rolników? W swojej gminie.

Polecamy też: Mleko drożeje od ponad roku i w grudniu raczej nie przestanie. Dla rolników to dobra passa. Waldemar Broś o rynku mleka [wideo]

Ceny mleka z gospodarstwa jesienią 2022 wynosiły w przykładowych ogłoszeniach

W ogłoszeniach na początku grudnia 2022 r. natrafimy na ogłoszenia sprzedaży mleka prosto z gospodarstwa zarówno za zł/l, jak i 5 zł, chociaż najczęściej butelka kosztuje 4 zł.

• Kujawsko-Pomorskie 3 zł/l „Nasze krówki karmimy zdrowo, więc mleczko jest pyszne, zawiera 4,80 tłuszczu".
• Wielkopolskie: 4 zł/l, „Sprzedam mleko prosto od krów bez żadnych konserwantów".
• Opolskie 4 zł/l, „Krówki karmione naturalnie zima-siano, latem-zielonka/siano".
• Śląskie, 4 zł/l, „Smaczne świeże bez konserwantów pełno tłuste nie to, co ze sklepu, prosto z udoju".
  Małopolskie: 4 zł/l, 4,8 proc. tłuszczu, „Mleko świeże w sam raz na zrobienie swojego własnego zsiadłego mleka które przypomni smak dzieciństwa

Przykłady cen z ogłoszeń rolników innych produktów:

• masło - 250 g za 10 zł
• ser z czarnuszką 65 zł/kg
• ser z czosnkiem niedźwiedzim 75 zł/kg
• ser naturalny bez przypraw 60 zł/kg
• masło w cenie 80 zł/kg

Polski e-bazarek to serwis ogłoszeniowy prowadzony przez wojewódzkie ośrodki doradztwa rolniczego. Po wejściu na stronę polskiebazarek.pl wyświetla się mapa Polski i wybieramy interesujący nas region. Następnie jest lista kategorii produktów w postaci kafelków. W tym artykule przyglądamy się cenom nabiału i jajek.

Ile kosztują ziemniaki od rolnika? Ceny warzyw bezpośrednio w gospodarstwie "bez nawozów sztucznych"

Wybór lokalizacji możemy zawężać zgodnie z własnym miejscem zamieszkania, by żywność była do odbioru jak najbliżej, co nie oznacza, że osobisty odbiór jest jedyną opcją. Rolnik w ogłoszeniu każdego produktu określa możliwe sposoby dostawy. I tak na przykład wspomniane mleko kozie można:

• odebrać osobiście,
• z dowodem do klienta,
• wysyłką.

W innym z ogłoszeń rolnicy wyjaśniają: „Sprzedaż jogurtów prowadzimy na terenie gospodarstwa w ramach krótkich łańcuchów dostaw. Wszystkich zainteresowanych przed przyjazdem prosimy o wcześniejszy kontakt". W sprzedaży jest mi.in. naturalny jogurt krowi za 4 zł/200 g.

E-bazarek to niejedyna opcja. Są jarmarki lokalnej żywności, aplikacje, ogłoszenia rolników w grupach w mediach społecznościowych poświęconych żywności, projekty urzędów marszałkowskich, samorządów gminnych i powiatowych czy kooperatywy samych rolników. Wreszcie automaty z żywnością i w przypadku produktami, które nie wymagają lodówki, przydrożne stragany, czasem samoobsługowe. Kupimy tak przede wszystkim warzywa i owoce.

Sięgamy po przykłady cen z Polskiego e-bazarku (dostęp 3 sierpnia 2022):

Podlaskie:

• serwatka mleka koziego 5 zł/l
• jogurt naturalny z mleka krowiego 6 zł/opakowanie
• masło śmietankowe 10 zł/opakowanie
• mleko do krówki Jersey 3 zł/l
• jogurt kozi 8 zł/szt.
• maślanka naturalna 6 zł/l
• masło klarowane 40 zł/kg

Kujawsko-Pomorskie:

• mleko - 3,50 zł/l
• klasyczny twaróg biały 14 zł/kg
• ser kozi podpuszczkowy 30 zł/kg
• kozi ser dojrzewający 88 zł/kg
• ser żółty 35 zł/kg
• ser twarogowy z ziołami 30 zł/kg
• serek smażony 5 zł/szt.

Wielkopolskie:

• jajka wiejskie zielononóżki 1,40 zł/szt.
• jajka perlicze 1,40 zł/szt.
• jaja kurze 0,50 - 1,20 zł/szt.
• jaja kurze ekologiczne 1,40 zł/t.
• maślanka wiejska krowia 5 zł/l
• ekologiczne mleko kozie 12 zł/l
• ekologiczne mleko krowie 5 zł/l

Mlekomaty gdzieniegdzie wciąż działają, choć na masową skalę nie podbiły rynku. Wymagały codziennych dostaw, konserwacji.