W 1957 roku syn Augustyna również Augustyn z zawodu piekarz-cukiernik odzyskał rodzinną firmę i już 6 lat później otworzył punkt sprzedaży przy ulicy Ugory 2, a w 1987 roku drugi , przy zakładzie produkcyjnym przy ulicy Nowodworskiej 28. Cukiernia Chmielewskich od 1957 roku należy do Cechu Rzemiosł Spożywczych w Bydgoszczy.
Na przełomie lat Augustyn Chmielewski pełnił w Cechu wiele odpowiedzialnych funkcji: podstarszy cechu, członek komisji egzaminacyjnej czeladniczej i mistrzowskiej , członek zarządu cechu. Jego wysokie kwalifikacje potwierdzają liczne nagrody i odznaczenia, m.in.: Złoty Krzyż Zasługi za długoletnią pracę, Honorowa Odznaka Rzemiosła, Srebrny i Złoty Medal imienia Jana Kilińskiego za zasługi dla rzemiosła polskiego oraz Srebrna i Złota odznaka Mistrza.
Współwłaściciel cukierni, syn Michał z wykształcenia mgr techniki zrezygnował z pracy zawodowej, by kontynuować rodzinną tradycję. Niezbędne kwalifikacje (mistrz w rzemiośle cukiernik) zdobył bardzo szybko bo już od dziecka pracował w zakładzie ojca.
W 1991 roku uruchomiono kolejny punkt na Osowej Górze przy ulicy Wielorybia 108 .
Cukiernia prowadzi również sprzedaż hurtową do kilkudziesięciu punktów m.in. do sieci Polo Market.
Cukiernia wykorzystuje stare rodzinne receptury oraz receptury mistrzów przedwojennych z własną modyfikacją. Produkcja wyrobów bazuje na naturalnych surowcach.
Zapraszamy serdecznie!!!
Cukiernie Chmielewskich
ul. Nowodworska 28
85-120 Bydgoszcz
tel. 052 3730564 fax 052 3459845
e-mail: [email protected]
www.cukiernia-chmielewscy.pl
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
