- Naczelną ideą mojego działania w winie jest propagowanie kultury i cywilizacji związanej z tym trunkiem - mówi Marek Kondrat. - Tam gdzie rośnie winorośl, tam ludzie piją wino. Jest ono stałym elementem ich życia. Pije się je do posiłków. Przydatne jest w rozmowie, bo rozwiązuje języki i sprawia przyjemność. Poza tym jest dobre dla zdrowia.
Polacy boją się win wytrawnych. Wybierają słodkie. - To polska hipokryzja, bo kapusta i ogórki kiszone, to nasze narodowe dania. W winie wytrawnym jest masa cukru, ale zdrowego, naturalnego, zbalansowanego przez kwasowość. Więc zdrowiej pić takie wino, niż płynną konfiturę, dżem. Nasze słodzenie kawy, herbaty nie sprzyja zdrowiu. Ale w przyzwyczajanie się do nowych smaków, należy włożyć trochę pracy. Już w naszym kraju widać większą sympatię do kuchni śródziemnomorskiej, niż do staropolskiej, czyli zawiesistych sosów, tłustych mięs - mówi Kondrat.
Czytaj więcej:
- Nowy sklep z winem: "Marek Kondrat i Syn". Jak pić wino
- Wina Marka Kondrata. Ten znany aktor ma swój sklep także w Bydgoszczy!
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
