Teren po Browarach Bydgoskich został uprzątnięty. Osiedla bloków na razie tam nie będzie [zdjęcia]

Obiektu Browarów Bydgoskich przy ul. Kujawskiej już dawno nie ma, ale został jeden problem - ich resztki na skarpie. Trudno powiedzieć, że były w dobrym stanie technicznym. Mur został rozebrany. W dodatku powstał niewielki konflikt o miejskiej tereny.
Teren dawnych browarów należy do prywatnego właściciela.

- W związku z niepokojącym stanem technicznym pozostałości budynków po browarze oraz osuwaniem terenu, Zarząd Dróg Miejskich i Komunikacji Publicznej w Bydgoszczy zwrócił się do właściciela firmy o uporządkowanie terenu i zwolnienie tym samym części działki miejskiej, przejętej pod pas drogowy. Właściciel zgodził się i w tym miesiącu zabezpieczył pozostałości budynku oraz uprzątnął teren. Dodatkowo poprawił zabezpieczenie terenu ustawiając od strony ulicy nowe ogrodzenie. Tym samym teren jest uporządkowany i zabezpieczony przed ewentualnym osuwaniem - informuje Marta Stachowiak, rzeczniczka prezydenta Bydgoszczy.

Dla tego terenu od 2009 roku obowiązuje miejscowy plan zagospodarowania przestrzennego - teren jest przeznaczony pod zabudowę mieszkaniową i usługową. Był tam zainteresowany inwestor, jednakże budowa nie doszła do skutku.

W tej chwili także nie zapowiada się na szybką inwestycje mieszkaniową, choć plan zagospodarowania wciąż istnieje.

Browar przy ul. Ustronie na stoku Wzgórza Wolności został założony w 1858 roku przez Juliusza Strelowa. Od momentu powstania do wybuchu II wojny światowej rozwijał się bardzo dynamicznie. W okresie międzywojennym, pomimo kryzysu gospodarczego, nie zmniejszał obrotów i cały czas był rozbudowywany i modernizowany.

Po 1945 roku został znacjonalizowany i jako przedsiębiorstwo państwowe działał pod nazwą Zakładów Piwowarskich w Bydgoszczy. W 1960 roku został połączony z browarem w Grudziądzu. W 1972 awaria zaworu przy wirówce piwa w zakładzie przy ul. Ustronie spowodowała tłoczenie piwa do wodociągu miejskiego; piwo pojawiło się w kranach m.in. w budynkach przy ul. Toruńskiej i Babia Wieś.

W 1992 roku firma został przekształcona w przedsiębiorstwo prywatne i zmieniła nazwę na Kujawiak Browary Bydgoskie. W 2002 roku browar wszedł w skład grupy piwowarskiej Brau Union Polska. W 2005 roku po przejęciu austriackiego koncernu Brau Union przez korporację Heineken zakład wszedł w skład Grupy Żywiec.

W 2006 roku Grupa Żywiec podjęła decyzję o zamknięciu browaru. Produkcja marki Kujawiak została przeniesiona do Warki i Elbląga. W 2009 roku budynki zakładu piwowarskiego zostały wyburzone. W ich miejscu planowane jest wybudowanie osiedla mieszkaniowego.

W 2021 roku spółka Mazurska Manufaktura S.A., specjalizująca się w rzemieślniczym wyrobie alkoholi wysokoprocentowych oraz piwa, zapowiedziała wznowienie do końca roku warzenia bydgoskiego piwa Bractwo, tym razem na terenie Bydgoskiego Parku Przemysłowo-Technologicznego w betonowym obiekcie po niemieckiej D.A.G. Fabrik Bromberg. Produkcja miała wynosić 20 tys. hektolitrów rocznie. Z pomysłu nic nie wyszło, a budynek został niedawno wystawiony na sprzedaż.